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Juan Carlos Villagra Retamal

Médico Veterinario, con experiencia en elaboración y gestión de proyectos de desarrollo productivo campesino. Especialista en programas productivos y comerciales ligado al desarrollo económico local, orientado hacia las organizaciones de pequeños productores agrícolas, campesinos y en el avance de competencias y habilidades en gestión empresarial y fortalecimiento del capital social de organizaciones campesinas, Cooperativas y el desarrollo rural. Contando con una gran capacidad de gestión. Orientado al perfeccionamiento y especialidad Ovina, Posee una amplia experiencia en producción pecuaria, principalmente ovina, desarrollando su investigación de título en el área, determinando bases para el mejoramiento genético para una producción ovina de carne. Además; realizó otros estudios de investigación, levantando la situación parasitológica ovina en la comuna de Victoria. Estos trabajos le permitieron junto con al desarrollo en los años de una serie de seminarios Ovinos anuales que permanecen como actividades de carácter nacional posesionarse como un referente a nivel nacional en cuanto a innovación asociativa campesina para el desarrollo de productos de valor agregado, siendo actualmente referente y consultor de diferentes agrupaciones campesinas, junto con esto a entablado los primeros encuentros nacionales de productores ovinos en la comuna de Victoria, permitiendo ser ampliamente reconocido, como referente técnico en producción ovina, y en modelos de gestión campesina ligados a la asociatividad y cooperativismo, actualmente es Director del Centro de Innovación y Desarrollo Ovino para Malleco CIDOM, iniciativa financiada por el FIA, a demás interviene como expositor y charlista en diferentes eventos relacionados al área en la región, a demás  organiza la conformación de la Mesa Regional Ovina donde actúa como Asesor Técnico de la misma, y genera desde la plataforma del CIDOM, la gestión de la Red Nacional Ovina, impactando en la creación de políticas públicas para el desarrollo del sector, por otro lado junto con cofundar GESUR, generan un modelo innovador para el desarrollo del rubro, creando la Unidad de Fomento Ovino, en el Municipio de Victoria. Conjuntamente con agrupar a los productores ovinos de esta Comuna, formando la primera cooperativa campesina ovina del país, y quienes lo han elegido como el Gerente de la Cooperativa. Desde esta plataforma ha desarrollado diversos planes productivos, de trabajo y de negocios para la Cooperativa. Encargado de labores administrativas, legales y de funcionamiento logístico y de gestión de la producción de corderos de la Cooperativa Ovinos Victoria, junto con esto genera la articulación de las artesanas de la comuna, formando una nueva estructura de segundo orden vinculada a la cooperativa, transformando las artesanas de la comuna en una organización territorial en forma de cooperativa de artesanas de lana Victoriense.
El profesional cuenta con experiencias Internacionales en el ámbito asociativo y de gestión de cooperativas en España, Italia y Francia, como a su vez de la producción Ovina, actividades financiadas a través del levantamiento autónomo de Giras Tecnológicas ligadas al desarrollo campesino y productivo, financiadas con fondos FIA: “Intercambio de Experiencias de Cooperativismo, asociatividad y desarrollo de productos de valor en Producción Ovina” , En Genética, reproducción y  producción Ovina de Carne, y componentes de cadena de valor para la producción ovina, visitando centro de evaluaciones genéticas y procesos innovadores y de punta en el área. El profesional actualmente está encargado de la confección, desarrollo, he implementación del proceso de evaluación y protocolo de producción para faenamiento y sello de calidad ovino de la Cooperativa. A demás de desarrollar pruebas y cortes comerciales de carne Ovina, diseño de marketing y comercialización de productos hacia centros gastronómicos de la provincia, Tabulación de rendimientos de canales por raza y proceso de diseño de propuesta de valor de la carne ovina y creación de propuesta económica de valor de pago a productor. (Rendimientos, peso base animal, línea de fluctuación de precio). Cuenta también con experiencia práctica en dirección de programas y proyectos en el ámbito rural, comunitario e indígena, diseño, gestión, desarrollo y evaluación de asesorías y proyectos agropecuarios y de procesos productivos, con énfasis en la innovación y en la identidad sociocultural ligado a lo productivo, comercialización campesina y desarrollo empresarial.
 
 
Proyectos Elaborados
 
Cuenta con una amplia experiencia en diferentes tipos de proyectos asociativos y productivos asociados a la agroindustria, ejecutados exitosamente, lo que ha permitido posesionar su nombre como consultor calificado ante FIA, CORFO, SERCOTEC, INDAP y otros organismos, con proyectos apalancados, ejecutados y en ejecución por  $ 555.000.400.- aprox. de un total de $ 947.100.400.- aprox. pesos presentados a diferentes instituciones. 
 
 
 

 

ANTECEDENTES LABORALES
 
2017 a la Fecha:
 
Gerente Proyecto Juntos Sercotec.
 
2014 a la fecha:
 
Asume como Director del Centro de Innovación y Desarrollo Ovino para Malleco, CIDOM.
Encargado de diversos Proyectos FIA a través de Gesur Ltda.
Asesoría en gestión y conformación a diversas cooperativas(cooperativaArtesanas de Lana Victoriense, Cooperativa de Frambuezeros de Ercilla, Cooperativa ovinos Victoria)
Coordinador y encargado de Programa de Alianza comercial Indap-Ovicoop.
Coordinador de la Red Nacional Ovina.
Coordinador de la mesa regional Ovina AG.
 
2013 a la fecha:
 
Asume Como Gerente de la Cooperativa Ovinos Victoria, Gerente Proyecto PAM CORFO.
Encargado de labores administrativas, legales y de funcionamiento logístico y de gestión de la producción de corderos de la Cooperativa Ovinos Victoria.
Encadenamiento sub-productos de Valor: “Proyecto Comercial Proveedor de Lana para Fieltros” Gestión y participación de gira tecnológica: Intercambio de Experiencias de Cooperativismo, asociatividad y desarrollo de productos de valor en Producción Ovina
 
2012 a la Fecha:
 
Asume como Encargado de la Unidad de Fomento Ovino Municipio de Victoria: Funciones: Supervisión Agricultores Ovinos de la Comuna, Manejo Productivo, Sanitario de los rebaños, Supervisión y diseño del  Banco Ovino. Manejo de Sincronización y partos contra temporada. Encargado de proceso de evaluación y protocolo de producción para faenamiento y sello de calidad ovino de la Cooperativa. Desarrollo pruebas y cortes comerciales de carne Ovina, diseño de marketing y comercialización de productos hacia centros gastronómicos de la provincia. Tabulación de rendimientos de canales por raza y proceso de diseño de propuesta de valor de la carne ovina y creación de propuesta económica de valor de pago a productor. ( Rendimientos, peso base animal, línea de fluctuación de precio). Otros: Realización del 1er Festival Nacional del Cordero (2013), realización 2do Festival Nacional del Cordero (2014). Realización de 3 seminarios de carácter Nacional a la Fecha y, Primer Encuentro Nacional de Productores Ovinos. Encargado Técnico y Precursor de la Primera Mesa Ovina Regional de la Araucanía.
 
2012:
 
Constituye y forma sociedad consultora “GESUR” para prestación de servicios agropecuarios. Se creael proyecto: “La Ruta Agrogastronomica del Cordero de Carne 2012:
Realiza Gira Técnica Ovina financiada con fondos FIA: En Genética, reproducción y  producción Ovina de Carne, y componentes de cadena de valor para la producción ovina, Some d´ Elevage 2012, Francia.
Visita a centros reproductivos y de evaluación de carneros FEDATEST Francia.
Visitas cabañas genéticas y de producción de carne sur de Francia.
 
2011-2012:
 
Realiza Trabajo de Tesis para Titulación en  INDAP-Victoria coordinado con la SEREMI de agricultura“Bases para el Mejoramiento Genético en la producción de Carne en Planteles Ovinos de la Comuna de victoria”,Realizando entre otras actividades la coordinación y la ejecución del primer seminario ovino de la provincia de Malleco en Victoria. Levantamiento situación parasitológica Ovina en la Comuna de Victoria. 

Centro de Innovación y Desarrollo Ovino para Malleco

 

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